栄養てんこ盛り！ほんわか倶楽部

パンケーキ。・・・栄養士らしからぬ朝食。
ですが、牛乳の代わりに豆乳を入れるところがちょっと栄養士らしい？？「豆乳パンケーキ」です。

手軽にご家庭で作るのであれば、ホットケーキミックスに豆乳を入れるだけ。
お好みで、黒砂糖を入れるとおいしいですよ。
モッチリと仕上がるので、ひっくり返しやすいし、クセもなくおいしいです。

ハチミツや黒蜜を添えると、よりおいしいです。
お好みで、生地にきな粉や黒ごま、練りごまなどを混ぜ込んだり・・・。
生地を普通より柔らかくしてたこ焼き器で焼いたりといろいろ楽しめます。
是非、お試しを！！

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空梅雨ですよね、今年。
ですが、台風が来ていますよね。
明日台風が上陸し、午前７時までに警報が発令されていたら、仕事はお休みしていいとのこと。
食材が既に入っているのですが、自然相手では仕方がないですよね。
明後日、使いたいと思います。