そのまま日記
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久しぶりの更新になってしまった 本日は、おせち料理を製作 昼から始めて夕方には完了 上から右回りで 炒めナマス 筑前煮 伊達巻 栗きんとん 八幡巻き 中央は創作かまぼこ 2008年お世話になりました 良いお年をお迎え下さい
2008.12.31
本日は、好例の月イチ料理会 テーマは、おせち もうすぐお正月ですからね 素材の味を生かして、簡単料理 今回も簡単に出来て美味しく食しました かまぼこは、イカとタラをミンチにして 卵・酒・片栗粉・砂糖を少々ずつ加えて 薄焼き卵で巻いて、蒸しただけ! 上より反時計回りに かまぼこ 田作り 栗きんとん 黒豆 炒めなます 手作りロースハム トリハム 八幡巻き 伊達巻 筑前煮 ぜんざい(画像に無いけど) どれもこれも手作り これならお正月もたのしみ!
2008.12.07