フードライターあすかりんさん
今週のモーニングセミナーは 金沢を中心に年間約600軒食べ歩くフードライター <フードアナリスト雅珠香(あすか)のご講話でした。 フードアナリスト仲間、神奈川県を禁煙にした内科医 当会会員 長谷 章先生のご紹介でした。 日本フードアナリスト協会認定1級フードアナリスト、 SSI認定利き酒師、食の親善大使「食のなでしこ2013」 能登ふぐPR大使初代「のと福来むすめ」。 著書に「あすかりんの新おいしい金沢100店」 「あすかりんのおいしい金沢」「あすかりんのおいしい能登めぐり」など・・月に70本の取材記事を書くそうです。 独特の語り口の「あすかりん」明雅珠さんのフードライターとしての知識の中から、一般人が<知っていそうで知らない食の話>を ・・・ 珠洲の「ところてん」加賀麩の「不室屋」さんを訪ねキャンピングカーで行った、千枚田・・・能登の旅を回想しました。 前夜、あすか倫さんを囲んでアッシュ×エム相山さんも張り切って・・・横田会員の食べられるバラ 毎週金曜日は 朝6時~経営者モーニングセミナー 平塚市倫理法人会