ELEPHAS (by KEN=G)

ちょっと前は、５歳の長女が「何か食べたい！」というと、たいがいはホットケーキだったんですけど、甘いホットケーキに飽きてきたのか、最近は言わなくなりました。

かわりにというわけではないんですけど、最近作り始めたのが…、

これです。

味はいっしょなので極めていいかげんな形につくってますし、打ち粉がついたままで真っ白ですが、画像はいちおう全部クリームパンです。

ナンをつくろうと買ってきた小麦粉だったんですが、カミさんから「レンジで簡単にパンが作れる」と言われてハマッたのがレンジパンです。
生地をこねてはいけなくて、強で30秒チンして10分放置で一時発酵、成形して弱で30秒チンして10分放置で二時発酵、あとは10分焼くだけ。
待ち時間が少なくこねなくていいので簡単です。
こういうことを考えてくれた村上祥子さんに感謝ですm(_ _)m
http://www.murakami-s.com/bread/index_bread.htm

今度はナン風の生地でカレーパンでも作ってみようかと思っています。。。