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みんなの大好きなホットケーキ

作る際、
ふくらむように「卵」は入れますよね？

あとは
「水」か、「牛乳」かで
出来上がりの食感が違うって知ってましたか？

“水と卵でもちもち”

“牛乳と卵でふんわり”

お好みの食感に仕上がるそうなのよん。


私はいつも牛乳を入れてましたわ。
裏面レシピに「牛乳」って書いてあって
それで美味しかったので。。。

・・・と言うことで

早速、
もちもちホットケーキをアレンジして作ってみました☆


【材料（2人分）】
・ミックス...１袋（150ｇ）
・卵Mサイズ...１個
・水...100ml
・りんご（薄切り）...10切れ
・ホイップ...適量
・つぶあん...適量

[基本のつくりかた（もちもちの場合）]
１）ボールに卵と水を入れよく混ぜます。

２）ミックスを加え、軽く混ぜ合わせます。
　　※混ぜ過ぎないこと、少しダマが残る程度でOK

３）フライパンを中火で熱し、
　　濡れぶきんの上で少し冷まします。

４）弱火にして、生地の1/3量（1枚分）を
　　高め30cm目安の位置から一気に流します。

５）弱火で約3分焼き、プツプツと小さな気泡が出たら裏返します。

６）弱火で約２分焼き、火が通ればOK



７）器に盛り付ける。

つぶあんとホイップクリームとりんごでデコレーションしました。

ホットケーキの生地がもっちりして美味しかったです。

フライパンでなく・・・

【番外編】

スキレット全面「もちもち生地」を流して焼いてみました☆

見た目は
今川（大判）焼き風？
温かい鈴カステラっぽい
やわらかい食感でして、、、

バター＋ホイップで頂きました。
美味しかったです。


「ふんわりホットケーキ」のアレンジは
またのちほど・・・


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森永ホットケーキミックスが届きました♪

150g×4袋入り




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