テーマ:Lovely 紅茶(1171)
カテゴリ:紅茶
この夏から始めた水出しアイスティーも、ようやくおいしいものが作れるようになりました。
容器購入、ミネラルウォーターの準備から始まり、水出しに向いたおいしい茶葉を求めて、紅茶専門店に足を運びいくつか購入して試作を何度も重ねた結果、秋が近づいてきた今頃になって、納得のゆくアイスティーがようやく作れるようになりました。 紅茶専門店レピシエ本店(今は名前変わってルピシア)の高級茶葉も買いましたが、味は値段の割りにはイマイチ。 結局、スーパーでも売っているBrooke Bonds Tea Taster シリーズのダージリンを濃い目に作るのがベストであることが分かりました。 個人の好みもあるとは思いますが、自称グルメである夫も、レピシエのアールグレイーの水出し紅茶は一口飲んで「僕、いいや」と言っていたので、あまりおいしくなかったのだと推察します♪ (ホットでアイスティーを作ればおいしく出来たのかもしれませんが)。 だんだん冷たい飲み物の季節ではなくなってきますが・・・あとちょっとの間、水出し紅茶のひとときを味わいます。 ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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