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August 18, 2009
テーマ：食べ物あれこれ(49818)
カテゴリ：お料理
 一度に6人分できるので、2人家族の我が家では、4人分残ります。 （無理して、食べきりません 笑）。 わざと4人分残すのがポイントでして、この残りは全て、Ziplockに入れて冷凍保存してしまいます。 忙しい時や、疲れて晩御飯を作りたくない気分の時は、電子レンジで解凍して食べるだけ♪。 解凍している間にサラダなんぞを作ります。 冷凍保存、とっても便利です。 我が家の冷凍室は、Ziplockだらけです。 たくさんありすぎて、いつ作ったのか忘れてしまうので、ポストイットで調理日を書いて貼っています。 冷凍庫がもっと広いのが欲しいです。 又、最近、「急速冷凍」というのが流行りだそうです。 急速に冷凍することによって、元の味が保たれるのだそうです。 又、煮物の野菜は、従来、冷凍するとすがたつこともあったのですが、急速冷凍はそのままの状態が維持されているのだとか。 急速冷凍機能付きの冷蔵庫が欲しいです！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
August 18, 2009 11:09:20 PM
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