琥珀糖な毎日
最近よくYouTubeのオススメに上がってきて
気になってたあれ。
琥珀糖。
ASMRでバリバリするやつとともに、
「宝石のようなお菓子」
と乙女心(おばさん心)をくすぐるタイトルに惹かれて動画をみていくうちに、めっちゃ簡単だな。
食紅がうちにあったな。
粉寒天は買うか。
普段きび砂糖だけど、グラニュー糖も買ってみようと、やる気になりました。
子供と一緒にやってもいいかもと。
切るところから一緒にやりました。
切って細長くなったりしたのは、まとめると食感もバリバリになります。
結構まぁまぁ切れてます。
色味も好み〜
1週間ほど乾かすようです。
こちらは3日後
なかなか、結晶化してきました。
ここまで味見が止まりません。
砂糖の量を知っているだけに、怖い。
1回目を家族や親にちょこちょこ分けて、こちら2回目。
2回目は私が適当に小さくサイの目に切りました〜
材料は砂糖、粉寒天、お水、食紅のみです。
簡単なので気になった方はググってみてくださいね。