結婚記念日☆

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December 3, 2006

(22)

テーマ：暮らしを楽しむ(384402)

カテゴリ：料理

＊祝☆６周年＊

実は昨日･･･
私達夫婦の６年目の結婚記念日だったんです

昨日は主人も夜まで仕事、私も朝市準備をしていたので、
お祝いパーティーは今日にしようということに

そこで今日は午前中に私だけ朝市へ行き、
午後からは長男の七五三の記念写真＆家族写真の撮影へ、、、

夕食は高級レストランでディナー…と行きたいところですが、
子供達も風邪気味で本調子ではないし、高級レストランなんて
我が家の経済状況では到底無理な話なので・・・
おうちでちょっと贅沢なディナーです。。。

先日オーストリアに新婚旅行へ行った主人の後輩から
“フォアグラ”をお土産に頂いていたので、これを使って
『牛ステーキのフォアグラのせ』を作ってみました

フォアグラなんて普段作り慣れ＆食べ慣れていないので、
味付けもどうなんだか分かりませんが、、、
塩コショウしてソテーし、ソースで味をつけ、
仕上げにバルサミコ酢をかけてみました！

濃厚な味わいでとっても美味しかったです

他にもワインやチーズも並び、リッチな気分を味わいました

主人も準備から片付けまで手伝ってくれ、
最高の結婚記念日祝いとなりました！！！

＊＊＊

“かつぬま朝市”のほうはというと…
出店者は多かったのですが、お客様の入りはイマイチ？？
でも新しい出会いも生まれ、オーダーで注文も入り、
私としては充実した朝市となりました！
詳しい報告は明日の日記にUPしま～す！！