*Happy Smile*

写真失敗しちゃいました(_ _。)


今日の夕飯はスペシャルカレー＆サラダパスタを作ってみました

って言ってもぉ　カレーはレトルトなですけどね
そしてスペシャルなんていってるけど目玉焼きをトッピングしただけなんですが

私の中で、なにかトッピングしてあるとスペシャルなんです。

このカレーは、彼が名古屋に出張に行ったときに、「トヨタ博物館」で
レトルトの野菜カレーを購入したみたいなんですが、パッケージが下の写真なんですよぉ



４月に買ってきてくれたんですが、見た目で「あまり美味しそうじゃないな」と…
いつも勝手に見た目で判断してそのままなんですよ

いつまでも置いておくのは彼に失礼だしぃ、そろそろ食べようかなぁと思って開封！



美味い！



見た目じゃないんですねぇ。　カレーは辛口でとても美味しかったです。
あまりレトルトカレーを食べたりしたことがなかったので…
でもこのカレーは「いける！」って思いました。 今ってレトルト結構美味しいんですねぇ



サラダは昨日のトマトとアボカドが残っていたのでパスタラサだに！
母がよくキャベツの千切りとシーチキンとパスタでサラダを作ってくれていたので
今回はキャベツをトマトとアボカドで。。。



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サラダパスタ
材　料(２人分)
パスタ　１人分・アボカド　1/2個・トマト　1/2個・レタス　適量・かいわれ　適量
シーチキン　１缶(小さいの)

作り方
１．パスタを半分に折って茹で、冷水にさらす。
２．アボガド・トマトをさいの目にする。
３．マヨネーズ・わさび・梅肉・マスタードをトマトと混ぜ合わせ、レモン汁を２滴ほど。
　　（ドレッシングは全て適当です）
４．ボールにトマト・パスタ・シーチキン・カイワレを入れ３のドレッシングを混ぜる。
５．最後にアボカドを軽く混ぜ合わせお皿に盛ると出来上がり。