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ママのぷ～さん♪
子育ては大変!!でもどうせなら楽しまなきゃだよね!! 筋金入りぐうたら主婦・ママのぷ～さん♪のツイッターでは書ききれない大きめつぶやき専用サイト。FM話題が増えそうです＾＾；
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こんにちは♪
台風一過、みなさまいかがお過ごしでしょうか？ふぅママです（*＾－＾*）
ふぅママの所は、「来るか？来るか？」と大慌てしたものの、
夜中に風雨が来たくらいで、日中は強風のみ、
と被害は少なくてすみました。
…といっても、しっかり雨漏りしてましたが（ボロ屋ですので（＾＾；Ａ
被害に合われた地域のみなさま、お見舞い申し上げます＜（＿ ＿）＞
うちの屋根、あと何回、台風に耐えてくれるかしら（汗
☆ 今日のつめた～～～いおやつ ☆
台風が過ぎて、残暑ほどではないけれど、なんだかムシ暑い☆どんな天候でも元気なチビッコ達におやつをせがまれるけれど、オーブンもガスレンジも近づきたくなぁい～～～～～（＞＜；
自分の体系が暑苦しいこともあって（＾＾；Ａ、
なんだか「スッキリ」した～～～～い！
ちょうど、熟し切ってしまって、そのまま食べる訳にいかないスイカがあったので、こんなものを作ってみました♪
こちら♪
「さわやか♪スイカのソルベ」
スイカの種を取るところだけ、ちょっと面倒ですが、
面倒ならば絞ってしまえばいいし（＾＾*、
あとの作業は冷凍庫が勝手にやってくれるし、何しろ冷たいものをいじる作業なので作るほうも気持ちい～～～～い（*≧▽≦*）ｄ
では、レシピです♪
＜＜＜材料＞＞＞
スイカピューレ（１リットル）／砂糖（１００ｇ）／レモン汁（１個分）／ホワイトキュラソー／卵白（１個分）／シロップ用砂糖（４０ｇ）
＜＜＜作り方＞＞＞
１．スイカの種を取り、ミキサーにかけてピューレ状にする。
（中くらいのスイカで約１リットル分になります）
２．１に砂糖・レモン汁・ホワイトキュラソーを加え、よく混ぜ溶かす。
３．２を容器に入れ、冷凍庫で２時間ほど冷やす。
４．ミゾレ状になったら全体をかきほぐし、表面を平らにならす。
（フードプロセッサーなどを使っても便利です♪）
５．３～４を３・４回繰り返す。
６．砂糖と水（３０ｇ）を合わせて火にかけ、焦がさないように煮詰めてシロップを作る。
７．卵白を泡立て、熱いシロップを加え混ぜ、イタリアンメレンゲを作る。
８．５を最後にかきほぐす時にメレンゲを混ぜ合わせる。
できあがり♪
メレンゲはなくっても十分おいしいですが、やっぱり口当たりが違います♪
かきほぐすのが細かければ細かいほど、口当たりは滑らか（*≧▽≦*）
レモンが後味をスッキリさせてくれます＾＾
もちろん、スイカだけじゃなく、果汁の多いもの、ジュースなどでも簡単に作れます♪
トマトなんかで作ってもおいしいですよ（*＾－＾*）
おためし、アレ♪
と・こ・ろ・で♪
ソルベの器の下に敷かれているコースター。
そう、リンゴの形の…
かっわいいでしょ～～～～ｑ（*≧▽≦*）（*≧▽≦*）ｐ
実はコレ、私が冬眠する前に、お友達のはぁと２はぁとちゃんから、
カウプレに頂いたもの。
日記に早くアップさせたいと思いつつ、素敵な包みを開けるのも勿体無くって、今までノビノビになっていたんですぅ～～～
これは３つセットになっていて、本当はこんな感じ。
汚さないように、汚さないように、大切に使ってます♪
はぁとちゃん、ありがとうね！
ご紹介が遅れて、ごめんなさいでしたｍ（＿ ＿）ｍ
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