福島屋さんで見つけた
あしょろチーズ工房のチーズ
天（てん）
原料のミルクに生クリームを添加した贅沢な白カビタイプのチーズです。
クリーミーでリッチな味わいがお口にひろがります。
クセが無く食べやすいチーズです。
真（しん）
約3ヶ月熟成させたラクレットタイプのチーズ。
そのまま食べても美味しいですが、溶かすことで風味が良くなります。
茹でたジャガイモなどにかけると美味しくいただけます。
天はまろやかで個人的にはちょっと物足りなかったかなー。
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