えるばでござるっ。

本日で８月も終了。。。
あんなに暑かった夏も、忘れちゃうぐらいすっかり。。。秋。

最近は「ゲリラ雷雨」とかいうすんごい降りっぷりの雨が多くて、洪水があったりなんたりで、なんだか気持ちも晴れない。いつどこでどうなっちゃうのかな。。。ちきう。。。

そんなことも心配しつつも、秋。。。

食欲の秋。。。

うっ。。。

自然と「つくりもーど」になってきている。「食」のほうの。（＾＾）；

で、今日はどっこもでずにぼーっとして、いろいろと「妄想」。

そんな合間に。。。



久々のチーズケーキ。

12ｃｍの型なので、生地がつるつるいっぱいになってしまい、慌てて紙の型を、ふたつ。
一晩寝かせてから完成！なので、今はまだ「待て！」の状態。
う～～～、バウっ！！　m（＝ｏ＝）m

去年の秋に念願のオーブンさんをgetしてから、２回目の秋。

さすがに夏場は作る回数もすくなかったけど、お盆すぎぐらいからぼちぼちと再開。

そろそろ自家製酵母のパンとかにも挑戦したいし、フルーツいっぱいのタルトとかも作ってみたい。

今までよく作ったのは、

☆バナナパウンド
☆キャラメルバナナ・マフィン
☆くるみのクッキー
☆ブラウニー

ぐらいかな？

まだまだ初心者さんだけど、夢は大きく！ってなことで、週一ぐらいはお菓子作りたいな～

久々にあったかいコーヒーを入れた、秋らしい夜。。。
一番好きな季節が、やってきたわ。。。