世界一の美女になる話し方　スピーチ・トレーナーKEE'S野村絵理奈のブログ～

ようやく出張から帰ってきました。ブログ更新も遅れていてすいません

大阪で仕事、その後神戸に移動し
元北海道放送アナウンサーの岸本尚美と打ち合わせをしました。
実は、岸本とは大学時代からの親友。関西で同じアナウンススクールで勉強した仲間なのです。



元町トアロードのお気に入りのパン屋さんでパンを購入する岸本尚美をパチリ(^^)v撮影禁止ですと怒られちゃいました。


私は幼い頃から神戸で育ちましたが、パンとケーキは絶対に最高
一つ一つ、まるで芸術作品みたいに完成されていて、見ているだけで感動ものです。街の雰囲気とパン屋、ケーキ屋が溶け込んでいるところも好き。
神戸に帰ったらお気に入りのパン屋、ケーキ屋に立ち寄ります。


この日は、『ア・ラ・カンパーニュ』というケーキ屋さんでチーズムースとラズベリーのケーキをいただきました。（撮影禁止でしたので入り口だけ）





今回のゲンダイは秋スィーツと気温のカンケイについて書かせていただきました。
秋になると、スィーツが食べたくなりますが、これもお天気人間の体に与える影響と無関係ではないようです。

自由が丘のスィーツフォレストで取材させていただいたのですが、その担当者の方が

『舌が感じる気温』という事をおしゃっていたのが印象的でした。

私も記事の中で、体感気温という言葉を使いますが、もしかしたら『舌感気温』という言葉の方が適切な場合も多いかもしれません。

スィーツの場合は

夏＝『さっぱり』
・・・ゼリー、グレープフルーツなど水気の多い果物、アイスクリーム

秋＝『やさしい甘み』
・・・芋、栗、かぼちゃ、柿やブドウなどやわらかい甘みの果物

冬＝『リッチな甘み』
・・・チョコレート、チーズクリーム、生クリームという風に人の『舌の季節変化』に合わせてフレーバーチェンジしているようです。

ですから、季節の変わり目にあたる月（夏→秋＝9月、秋→冬＝11月）が
「夏に入るか、秋に入るか」
で、シーズンの売れ行きが変わってくるそうです。

年間を通して、やはり春夏はシーズンオフ、秋冬がオンシーズンということになるようですね。

暑い夏は、体は自然と熱を作り出してくれるのですが、少しずつ寒くなると、基礎代謝をあげなければいけなくなります。
序所に寒さに慣れれば、代謝はあがるのですが、まだ体の準備が整っていない
夏～秋にかけてのこの時期は、熱を作り出すような食べ物、つまり味の濃いもの、暖かい物、
栄養価が高いものを摂取したくなるようですね。

今年の9月は、全体的に見れば平年並みですが、
数日、ど～んと10月下旬から11月並の気温に落ちた日があったのです。
この効果で、スィーツの売れ行きは好調のようですね


ちなみに、自由が丘スィーツフォレストでいただいた新商品でお勧めなのが

「フュテドリーブ」のミルフィーユ・オ・マロン
「プロバンス」のカボチャのチーズケーキ

です
あまりの美味しさに、一気に2個たべてしまいました

もうお気づきの方もいらっしゃるでしょうが、
食べすぎを秋口の気温のせいにしないようにしたいですね