男のロマン

　　　「麺屋　弁慶」阿賀野市にある人気のラーメン店。新潟市からだと国道４９号線を旧安田町バイパスを通り、ウインディというスーパーを過ぎてすぐ。あるいは国道２９０号線との交差点の手前左側といったほうがわかりやすいか。

　　　ここには以前「麺屋　力」の店があった。今は「麺屋　力」は新潟市の女池に移転して、結構人気のある店になったが、ここにあるときはいつも空いていた。

　　　「麺屋　弁慶」がここに店を出したのが２０１２年の３月、それ以来、平日でも客の途切れることのない人気店になった。あまりもの混み具合、行くときは早めに行くようにしている。



　　　画像は「あっさりラーメン（６００円）」。スープは魚介系のスープ、ニボシの香りがほんのりと、麺は自家製麺、店の中に麺を作っているところが見えるようになっている。自家製多加水麺だそうだ。この手打ちの中太の平麺が美味しい。具にはチャーシューが４枚も入っているが、これは極薄のチャーシュー、他店の一枚分、でも美味しいチャーシューですよ。



　　　「あっさりラーメン　大盛り（６００円＋１００円）」大きな器に1.5倍の麺の量、スープもたっぷり入っていて、お腹いっぱいに味わえる。



　　　そのチャーシューが美味しくて、もっと食べたいので「チャーシュー麺　こってり（800円）」。こってりとはいっても、あっさりのスープに背脂がたっぷりと入っていて、こってりにする。これも美味しいスープです。チャーシューもこれだけ食べれば充分ですね。



　　　「辛し味噌ラーメン　こってり（740円）」。白髪ネギが辛し味噌であえてある。見た目ほど辛くないが、こってりのスープにこの辛し味噌の白髪ネギ、亀田のアピタにある「チャーシュー屋　武蔵」の「辛し味噌ラーメン」と同じような味だ。そうか向こうは武蔵、こちらは弁慶、なにか結びつきでもあるのだろうか。

　　　いやあ、久しぶりのラーメンブログアップ、ラーメンを食べていなかったのではなく、たくさん食べたが、アップする暇がなかっただけ。