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July 12, 2004
テーマ：今夜のばんごはん(50546)
カテゴリ：お料理関連
小さい土鍋で 牛すじの煮込み八丁味噌仕立てを作りました。
土鍋の熱効率は 侮れないっ！すごく早くやわらかーくなるのです。仕上げに昨日貰った『善光寺の七味唐辛子』 さっぱり系の肴は セロリのきんぴら。なめこおろし。 これらにも 七味をぱらり♪引き締まる ぴり辛が 美味しい(^_^)♪ その他 鮪の漬け と 豆腐とピーマンのイカワタ炒め。 冷たい 日本酒が 格別に美味しかった晩餐♪でした。  今日は それ程直射日光にあたった訳でもないのに 身体の中から火照るように暑くって気持ち悪いなーと、過ごした1日だったのですが、 どうやら水分＆塩分不足。。。熱中症の手前だったのかも！(+_＋。)気を付けようっと！ 呑んで食べたら ケロっと元気(*^^*)v 回復です。 七味唐辛子の香り良く＆開けたての風味最高♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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