会社から帰ったら　爺様が缶BEER3本とキャベツ半分￥１３８を買って待ってくれました。
後は任せたって感じで一足先にBEER1本空になってましたけども　美味しい豚肩ロースの塊肉もあったので　BEERで喉を潤しつつ　一口カツ＆千切りキャベツ♪作りました。夜9時過ぎに。。。

メインディッシュの他、
小鍋に湯を沸かし、やわらかく茹でた　大根と人参で酢味噌和え、一口カツの傍らで　コロコロに乱切りした人参と椎茸を素揚げにして　みりん&醤油にドボンっと漬けといた物を　鶏皮、ニラ、生姜、葱など炒めた所に　漬け汁ごと加えて　何となく炒り煮風と、帰宅から２０分で完成(￣▽￣)=３
今日は我ながら　新記録？って位　勢いづいてました。

揚げる・炒める・煮る・茹でる・生。。。が、同時進行していた感じ。
こういう日は　味もなかなか良いのです♪

何事も　この調子なら　イイのですがねぇ～。。。世の中そんなに甘くないのでした(￣。￣)
浮世の憂さを晴らすには　少々不足気味の今宵の晩酌、BEER2本と日本酒2合と怪しいこけもものグラッパ（カシスに似て非なる感じ、私には珍しく甘い酒です）を少々。
ハッキリ云って　足りない！しかし、Q肝日って事にして（呑んでますけど）本日は我慢。
明日は　金曜♪　もぅ1日働けば休日だ！頑張ろう～(T∇T)ノ


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