2024年5月19日いもほり・芋料理報告、中華料理づくり案内
「空耳子ども会」お知らせ 次回の空耳子ども会は、 2024年 6月 9日(日) 9:30~15:00 中華料理づくり、ラーメン、餃子、シュウマイ、チャーハンなど 麦収穫祭(うどんうち)、流しうどんの予定でしたが、麦の収穫が遅れた(できない)ため、延期します。 持ち物 材料費500円(4歳以上)、はし、食器、飲料、あれば、中華料理に入れたい食材 参加できそうな方は、二日前までにはご一報ください。(食材等準備の量の確定のために) 子どもたちの安全性確保のため、50人程度に制限させていただきます。 空耳子ども会ブログ「藤枝の空と緑と子どもたち」 http://plaza.rakuten.co.jp/evgrfjed/ 5月19日の空耳子ども会は、天気があやしかったのと、体調不良の田のキャンセルが多く、 参加者は結局2家族、4人。 私も、8時からの川掃除でスコップや草刈り機を振り回していたので、簡単に済ませました。 開始は、10時。ジャガイモ畑の周りを草刈りし、耕運機を出してサツマイモの畝づくり開始。 ジャガイモを一畝(うね)掘って、 川で洗って、11時半ころから食事作り。 米を研ぎ、掘った芋を蒸かしてつぶし、 玉ねぎみじん切りを炒め、、豚肉と一緒にしてさらに炒め、塩コショウ、ナツメグ、コンデンスミルクなどで味付け つぶした芋と混ぜて、成形 小麦粉をつけ、溶き卵にとおして、パン粉をつけて、油であげて、コロッケづくり つぶした芋の半分は、きゅうり、ニンジン、玉ねぎを混ぜ、マヨネーズと酢で味付けして、ポテトサラダ 12時半ころには完成、何かの顔に見えるかな 食後は雨が降る前に、麦刈りならぬ、麦探し。数えるほど、なぜだろう ミントも収穫 ミントもにおいをかいでみんと… まだ熟していなさそうなので、次回にしよう サツマイモ畑づくり、いいことが起きそうな「幸運機」で畑を作り、 マルチシートを張って、紅はるかとなると金時の苗の植え付け 後片付けして、かき氷 子どもはやりたいことを思いっきりやらなくちゃ 言葉として知る前に、やってみて体験することが大事、体験を伝えるために言葉が必要 3時過ぎには終了 麦探しは次回、そのため次回は中華料理づくりにします。 今後の予定 2024年 6月 9日(日) 9:30~15:00 ラーメン、中華料理作り 6月23日(日) 9:30~15:00 麦収穫祭(うどんうち)、流しうどん 7月 7日(日) 9:30~15:00 たなばたあそび 7月28日(日) 9:30~15:00 谷稲葉空耳農場で川遊び