愛媛いろいろ・・・

先日出張で愛媛に行きました。 まあせっかく来たのだから時期はともかくとしてまずは名産品を・・・ 愛媛と言ったらみなさんは何をお思い浮かべますか？。。。 まあ愛媛と言ってもいろいろありますからね～ まあまず思い浮かぶのは「みかん」に「いよかん」あたりでしょうかね～ まあ「みかん」は酒のつまみにならないので・・・ まずは「じゃこ天」・・・ 愛媛県は宇和島の名産品で、 南予地方で「はらんぼ」と呼ばれる「ほたるじゃこ」をすり身にしてあげたものです。 さつま揚げなどと同じ揚げかまぼこの一種になるのですがこれが美味しいのですよ・・・ この「じゃこ天」を入れた「じゃこ天うどん」も美味しい・・・お隣の香川はうどんの産地ですからね。 お土産にする場合は揚げ直しても美味しいですが、おでんだねにしても美味しいのですよ。 まあ「じゃこ天」だけじゃ足りないのでお隣高知県の名物「かつおの塩たたき」も・・・ 南予のかつおだそうですよ～。。。 まあ無難に美味しい・・・ 〆は・・・ 鯛めし、愛媛の鯛めしは大きく２種類に分かれ今回は松山でしたので、中予でよく食べられるのは炊き込みご飯のようになったタイプの鯛めしです。 これが南予になると鯛の刺身をタレと生卵、胡麻なんかで食べるタイプの鯛めしになります 燧灘は鯛の漁場としても有名なんですよ～ ちなみに南予の宇和海では鯛の養殖が盛んでかつては鯛の養殖日本一だったのですよ～ これは写真なし・・・ まあその前の「じゃこ天」もネットで拾ってきた画像ですしね～ まあなかなか飲み屋で食べ物の写真は撮れないかも・・・ まあせっかくなので・・・ お昼ご飯の写真・・・ う～ん愛媛っぽくない・・・ 最後にお土産・・・ 愛媛土産の定番と言えば・・・ 一六本舗の「一六タルト」なのですが・・・ 「一六タルト」は以前買って帰ったことがあるので今回は別のもの・・・ みかんの産地ですのでみかんジュースも美味しいです、 えひめ飲料のＰＯＭジュースはみんな知ってますよね～ ちなみに愛媛県では水道の蛇口をひねるとＰＯＭジュースが出るという都市伝説はウソです（あたりまえ・・・） ということでちょっと贅沢なみかんジュース・・・ 向灘果実倶楽部 のみかんジュース。 きちんと綺麗な紙袋に入っております・・・ 八幡浜市向灘産温州みかん１００％のみかんジュース。 八幡浜"向灘"産の無添加ストレートみかんジュース『きわみ』 １本１２００円くらいするんですよ～ しっかりみかんの味ですが・・・ １２００円もするみかんジュースは１回飲めばもういいかな。。。 愛媛土産は「じゃこ天」が一番いいかもね。。。（練り物大好き・・・） まあ愛媛はまだ１年生なので間違えがあったら教えてくださいね・・・ 地元のブロ友さんもいるし。。。 光君はやっぱりストーブの前・・・ 極楽極楽・・・ 今日は愛媛のお話・・・ ではまた・・・