再出発に乾杯！

あなたの元気をサポートしたい水海道第一ホテルです。 「和の家」のお料理は、yukiちゃんが作っています。 yukiちゃんは、つい最近まで、お料理自慢の居酒屋を経営していましたが、 このたび、そのお店を閉めて、不退転の決意で、 「和の家」で再出発してくれることになりました。 毎日、毎日忙しい日々を過ごしていますが、 どんなに忙しくても、どんなにつらくても、決して、愚痴ひとつ言わず、 ため息ひとつつかず、 ただ、ひたすら、体を動かし、駈けずり回って、仕事をこなしています。 そんなyukiちゃんを見ていると、小柄で、ポッチャリしている体型が似ているせいもあります が、北海道に住んでいる義母を、思い出します。 北海道で生活をしたことがあるかたは、ご存知かと思いますが、 北海道では、年に何回か、１メートル先も見えないぐらいの吹雪に、みまわれることが あります。 そんな時には、ただ、ひたすら、前に進んでいくしかないのです。 前に向かって足を進めていかないと、方向を見失い、たいへんなことになってしまいます。 だから、北海道の女性は、芯が強いんだと、義母から聞いたことがあります。 yukiちゃんは、東北出身。 どんなに忙しくても、 「やらねば、しょうがない！」と、言って、まず、体が動きます。 そんなyukiちゃんを見ていると、北海道の義母をみているようです。 日頃、「どうして自分だけが、忙しい思いをしなくちゃいけないの？」 と、他の人の忙しさや辛さに目が行かず、 すぐ愚痴を言ったり、溜め息をついたりしてしまう私たち。 yukiちゃんの、爪の垢でも、煎じて飲まなくっちゃ！ yukiちゃんの、再出発に、乾杯！