ルナリバティ～Luna Liberty～　日々、愛しむ。

先日、実家に法事で帰ったときに

両親作の野菜をしこたま貰ってきた。


帰る前に父に欲しい野菜をオーダーしておいたら
日も落ちた冷え込む夕方に畑から色々取ってきてくれて
氷水のような水道水で土を落として、車に積み込んでくれていた。


ありがたや・・・


帰るときは、何がいくらくらい入っているのか見ずに
帰ってから降ろそうと見たら

「うちは何人家族やねん？」

と目を疑うほどの野菜がゴロゴロとあった。


大根、丸大根、かぶ、ニンジン、里芋。

量がハンパなく、当分野菜には困らない



で、ここのところ家で料理をするときは
必ずこの野菜が使われるが

食べたいものから材料を買うのではなく

材料から料理を作らないといけないというのは
毎晩頭を悩ませることになる。



ここ最近は、毎晩のように大根、大根、大根！！（笑）



今日は高校時代の友達が、コザル１号の家庭教師に来てくれるので
４人前晩ご飯を作った。


実家直送大根の白醤油焼き田楽味噌添え。

実家直送かぶとタコの煮物。

実家からいただいたカニ缶で炊き込みご飯。

鶏肉の和風ソテー。


実家、という名の付く料理のなんと多いことか（笑）


しかし、まだ冷蔵庫にはたんまり残っているので
当分、味噌汁の具は大根だな・・・