ダックス多頭飼い日記

実は朝によもぎあんパンを焼いて初めての成形パンにしては
大成功だったので調子こいて夜にもパンを焼いてみました♪

１番最初に、よもぎあんパンってのも何だかマニアックだったんだけど
やっぱりバターロールは作ってみたい♪と思い、バターロール生地の
材料をＨＢにセットして１次発酵までお任せして、生地を取り出し
バターロールに成形。すごい難しい！！しずく型にならないし麺棒で
伸ばしても生地戻っちゃって全然ロールってほど巻けないもん（笑）

全然できないから３個位だけ最初ロールにしたけど、その後は適当に
丸めたり、楕円形にしたり・・（笑）

何だこれ？？？（笑）
バターロールのつもりですよー！！いいんだ、これから勉強すれば
きっとできるようになると思うし、味には変わりないから形には拘らないし(^^;

普通に丸めただけの方が見た目きれいだって言う・・悲しい現実（笑）
でもバターロールの生地をマスターしたので、バリエーションは増えると思うの！
ハムロールとかウインナーパン等の惣菜パンにもチャレンジできるよ！！
少し遊びでやってみたんだけど、適当に作ったから今度はきちんと作ったら
写真もＵＰしていこうと思います♪

バターロールのパン生地はＭＫの取扱書についてたレシピで作ったんだけど
味はイマイチ(^^;宝来町のパン屋さんPain屋のバターロールを食べた後だった
から余計にそう感じるんだと思うけど、美味しい配合を調べて改良したい♪
でも焼き立てだったら、どんなパンでも美味しいですね！不恰好なパンでも
焼き立ては美味しいんだよぉー。