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2009年04月22日
テーマ：パンを焼こう！(15309)
カテゴリ：手作りパン
 この前は残り御飯を使って作るお米パンを作ったんだけど、 今回は上新粉を使って作ったお米パンです。ちなみに強力粉 ２００グラムに上新粉５０グラムを使用。 結論から言うと、先日作った御飯を使って作るお米パンと味も 食感も変わらないです(^^; この前も書いた通り、これはこれで しっとり感もあるし甘みも感じられる美味しいパンなんですが、 でも私が目指しているお米パン（レフボンのお米パン）の味では ないです！なのでまだ研究は続く・・（笑） 製パン用米粉も注文済みだったりします(^-^)v  特許製法でできた微細粒米粉！おうちで上手にパンが焼けます【レシピ付き・製菓製パン用】【日本の米粉ミックス】パンがおうちで上手に焼ける米粉 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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