2005/09/07(水)17:03
馬が好き
えー。馬が好きです。
見るのも食べるのも好きです。
馬愛好家の方・・・ご・・・ごめんなさいヽ(´▽`;)/
馬刺しに嵌ったのは昨年の秋ごろ。
友達がネットでお取り寄せしてて
『うまいから食べてみ!美容にもいいらしいよ!』
私の弱点ついてきましたね?
その『美容』という言葉に釣られて即お取り寄せ。
このタテガミ合わせがなんともウマいのです。
ここの若丸さんの馬刺しのタレもさっぱりしてて美味しい。
低カロリーで高たんぱく、不飽和脂肪酸のα-リノレン酸を多分に含みそしてタテガミにはコラーゲンたっぷり。
そんなウマイ話は・・・・あるんですよ。(笑)
あー。こんなの書いてたら食べたくなっちゃった。
今夜は冷凍庫に入ってる馬刺し解凍して食べよう。