思えば遠くへ来た私

本当ならこの間の水曜日が旦那の誕生日で

リクエストでりんごのタルトを焼いてくれとお願いされていたのだが

当日は注文していた家具が届いたので

その組み立てに時間を取られて焼く事ならず。

しかもその夜から夫婦揃ってウイルス性胃腸炎を患い

昨日までなかなか元気が出なかった私。

でも今朝起きると体調も良くなったような気がしたので

漸く旦那待望のタルトを焼いてあげる事にした。

でも実はこのタルト、いたって簡単。

材料さえあれば誰にでも出来るので

良かったら試してみて下さい。

タルト生地はもちろん買って来た物でOK。

1.生地をバターを塗った型に敷いて200度のオーブンで半焼にしておく。

2.リンゴ3個をそれぞれ12等分に切って、すましバター100グラムでゆっくり焼く。

3.1に2を敷き詰める。

4.卵一個とグラニュー糖30g、生クリーム200cc、カルバドス10ccを混ぜて

　3に流し込み、200度のオーブンで40分焼いて出来上がり。

凄く簡単なのにそれなりに美味しく出来るので

リンゴがいっぱいあるときなんか作ってみるといいかも。

今朝、元気になった旦那は息子を連れて

友人Kの家に行ったのだけど

なんとK親子はインフルエンザで病み上がりだったそう。

・・・これ以上何か病気を貰って来るのはやめて欲しいんですけど。

きっと自分の胃腸炎の話とKのインフルエンザの話で盛り上がったんだろう、

奴が息子と一緒に帰って来たのはお昼過ぎでした。

・・・インフルエンザ菌を運んで来てたら承知しないからね！！





blog ranking