flhtcu_evoのブログ

朝食
寒い寒い（≧∇≦）

朝が一段と寒くなってきた~_~;

こんな寒い朝には嬉しい朝食。

豚汁(*^◯^*)




豚肉って明治時代以降に発達した料理だそうです！

味噌汁のの仲間で具が多くさらに豚肉を入れた形であるが、発祥は定かではないらしく…

色々な発祥説

けんちん汁に肉を入れたという説（けんちん汁はそもそも作り方が違い、「神奈川県鎌倉市建長寺（語源ともなっている）の精進料理であり肉を入れない」）


ぼたん鍋を参考にした説


旧日本海軍においてカレー粉の代わりに味噌を入れて作ったことから始まったという説


北海道の開拓を行った屯田兵が食べた「屯田兵の汁」を屯汁（とんじる）と呼ぶようになったという説


山形県庄内地方の芋煮がもとになったという説
日本国外から持ち込まれた説


さぁはたして どれが本当の説なんでしょうね！

まぁ 美味いし なんでもいぃやw

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