■ビタミンB2とは
ビタミンB2は、「皮膚や粘膜のビタミン」「エネルギー代謝のビタミン」と呼ばれています。
体内で補酵素として働き、摂取した脂質を効率よくエネルギーに変えるエネルギー代謝のほか、多くの物質代謝にかかわっています。また美容のビタミンともいわれ、生体内で種
々の酸化作用に関与し、皮膚や爪・髪などをつくり、成長を促進させます。
ビタミンB2が欠乏すると、脂っぽい肌になったり、発育の停止、口角炎、口唇炎、眼炎、皮膚炎
などが起こりやすくなります。
このため、目や口などの粘膜の健康が気になる人、妊娠中の女性、成長期の子供は積極的に摂取して欲しいビタミンです。
ビタミンB2の効果・効能
ビタミンB2には、老化の原因のひとつである過酸化脂質の生成を防ぎ、 コレステロールや中性脂肪を減らす作用があり、生活習慣病予防に役立っ
ています。また、ビタミンB2は視力を増進させ、目の疲労を軽減させます。
ビタミンB2を多く含む食品
レバー、乳製品、鶏、卵、うなぎ、さば、はまぐり、納 豆、春菊などに多く含まれています。
ビタミンB2の1日に必要な量
成人男子:1.2mg 成人女子:1.0mg
過剰摂取しても余分なものは排出されるので、特に問題はないといえます。体内に貯めておくことができないので常に補充が必要です。
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