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May 4, 2007
カテゴリ：お菓子
 さくさくのスコーンに柔らかい梨がとろけるお菓子。朝食、またはお茶の時間にどうぞ。 洋ナシのコンポート 小さく切った洋ナシを、蜂蜜、白ワイン、クローブと煮ます。ゆっくり弱火でコトコトと。 スコーン 小麦粉（薄力粉１：強力粉１） １６０ｇ 塩バター ８０ｇ 砂糖 大１ ベーキングパウダー 大半 牛乳 ５０ｃｃ ・温室にもどしたバターと小麦粉をポロポロの粉になるまで混ぜる。 ・残りの材料を加え、こねる。   ・生地を上のように伸ばし、洋ナシのコンポートを包むようにして生地をとじる。肉まんをとじるような感じで。 ・１８０度のオーブンで１５分ほどで出来上がり。 参加しています  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 4, 2007 07:31:25 PM
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