春はやっぱり、山の幸

日中はあたたかいものの、まだまだ朝晩は寒くてヒーターが必要なこちらの地域ですが、 そんな中でも　「春になったんだな～」　と思うものが食卓に並ぶ季節になりました（＾－＾） 今は、我が家の庭で採れたツクシやフキノトウが美味しい時期ですが、 もう少し経つと、同じく我が家の庭で採れるタラの芽やコシアブラ、 伯父伯母のところで採れる、コゴミやヨモギを使った料理が楽しめます “海なし県”　に暮らしていると、なかなか新鮮な海の幸は楽しめませんが、 新鮮でほろ苦い山の幸を楽しむことができるのは、本当に幸せだな～と実感するミケネコでした☆ こちらもクリックしていただけると、励みになって元気が出ます☆