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2010.03.10
カテゴリ：スイーツ
この間作ったこしあんを使って何が食べたい  って聞いたら・・おじゃぱのリクエストは「どら焼き」 あ～～なんだ～～それなら簡単じゃんっ  って思ってたら・・私があまかった  どら焼き・・・難しいっ～～～～  最初ホットプレートで、４枚づつ位焼いたんだけど・・ 焼きムラ  焦げ再度ホットプレートで１枚づつ・・・そ～～れでも旨く焼けない  気を取り直して・・ 次はフライパンで弱火で、丁寧に一枚づつ・・ 職人の様な目で火加減と生地の様子を確かめつつ焼いたら、やーーーっと成功  結局・・１０個分ほどの生地を作ったのに・・なんとか成功？？したのはたった３つとおまけのミニどら焼き１個だけっ  最後のほう、やっと馴れてきて 絶対にリベンジするわ  さてと・・今日は枯れ氏が  練習の後・・熱海で買った、えぼ鯛と鯵の干物をおかずにおうちでご飯食べる さぁ・・他のおかずの準備をしますか お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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