ブラボー！！今夜もご機嫌ななめ

明日からのエネルギーに変える為、今日は一日自分の好きな事をして過ごせた♪

宣言どおり、今日はタケノコ尽くしのフルコース

若竹煮・・・



昆布と鰹節で黄金色のだしをとって、色よく♪

皮の端についてる姫皮・・
柔らかくて香りもよいので捨てるのがもったいないから
姫皮の梅和えに♪


タケノコの一番根本に近い固めで歯ごたえのある部分は、
タケノコご飯に


春の食卓って感じかな？？今日は。
木の芽が売ってなかったから、春らしく菜の花をあしらってみました

飾りだけじゃもったいないのでもちろん、菜の花は「辛し和え」に


あとさ・・・
出汁とったあとの昆布・・あれもったいないから
私は出汁とり後・・細かく切ってビニール袋に入れて冷凍しておき、ある程度量がたまってきたら一気に佃煮を作るの・・・。


自分で作ればノンシュガーでヘルシーに作れるし♪
お酒のおつまみにも、おにぎりの具にしてもいいし・・。
日持ちするから何かと便利笑

どこまでも貧乏臭いわたし・・・。

あ～～あ・・
彼の大好物ナンだよね・・タケノコごはん・・。
食べさせてあげたいな～～・・ほんと可哀想・・毎日お粥だって

お料理作るの大好きでも、今はほんと無駄な労力だよね・・。
虚しいわぁ～～



あっ！！いけないいけない！！

ちょっと気を抜くとすぐブルーに愚痴っぽくなってしまう


今日から新年度

私も明日から、雇用形態が変るので心新たに頑張ろう～～
ありがたいことに、明日からはけっこうボリュームのあるお仕事が舞い込んでいるので
仕事に熱中できそうだぁ～～

忙しいのが一番
有給休暇消化月間が終わり、明日からはカレンダーどおり頑張る所存です

だってさ・・４月カレンダーどおり働いたら、ＧＷは９連休だってよ・・。
ほんと休み多すぎだよね・・最近って。