古狐（ふるぎつね）

アリオ亀有にある沖縄料理の店『うるま』にて昼食。
かみさんが何故か沖縄料理を敬遠するのでかみさんが仕事で出かけている昨日、前から入ってみたかったこの店に、娘と行ってみました。

　アリオの建物の中にありますが、店に入ると中には沖縄の家がプチ再現。屋根の上にはシーサーも鎮座しています。



　注文したのは娘が「レディースセット」980円。ゴーヤチャンプル、ソーキそば、ジューシー、ジーマーミー豆腐、サーダーアンダギーがセットになったもの。


　私は、ソーキ、軟骨ソーキ、豚もつ、かまぼこののった「得うるまそば」780円。


　二人でシェアしていただきました。

　沖縄のそばはコシが無くて、麺は物足りない感じですが、透明でダシの効いたスープやソーキはかなり旨かった！それと初めて食べたんですが「軟骨ソーキ」が、軟骨なのに、”とろっとろ”で激ウマでした。

　沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」も思っていたほどクセも無く、美味しくいただけました。

　あと、笑っちゃたのが「ゴーヤジュース」！

　単品だと420円ですがセットメニューに付けると120円ということで、注文したのですが･･･



　フルーツ果汁や蜂蜜が入って飲みやすくなっているとの事ですが、一口飲んだ直後に舌の奥に広がるゴーヤの香りと苦味!!

　思わず「んうぉ～」と唸ってしまいました。

　でもこれが、以外に癖になりそうで、ついついもう一口と、飲み進めてしまうから不思議です。

沖縄地料理『うるま』