躁うつ@主に手話

焼酎飲みました。

今日は、日当山醸造の「千秀」と国分酒造協業組合の「黄麹蔵」です。

まずは、「千秀」から。



匂いは、ほのかに芋の香りがします。

飲んでみると、ちょいピリッとして「甘み」「うまみ」を感るスキを与えず

ツンとした芳醇な感じがします。

丁寧に作られた感じがします。


次は、「黄麹蔵」です。



匂いは、ほとんどしません。

飲んでみると、しっとりとしてコクが少しあります。

芋臭さは、全くなく非常に飲みやすいです。

後味も自然です。

甘みが足りないように感じました。

さて、点数ですが

「千秀」　⇒５.５点

「黄麹蔵」⇒６点


こんな感じになりました。

「黄麹蔵」は、大海酒造の「海」に系統が似ていると思います。

焼酎初心者でも飲みやすい仕上がりとなっております。