北風ビュウビュウ 安納芋 干し芋作り
おはようございます昨日は北風ビュウビュウ吹いて寒かったわ畑に行く気分ではなく ストーブの前で のほほんとテレビを見ていましたそうそうストーブの上がもったいないまたまた安納芋の干し芋を作りましたお正月に買った蒸し器 とても重宝しています????写真撮ったはずなのにアップすると消えているんですカメラにはちゃんと残っているんですよ~ 不思議 操作ミスなのでしょうか・・・でかい芋(手前)それに小さな芋(農家さんなら捨ててしまうような芋でも干すとおいしいんですよ) 28cmの蒸し器いっぱいに蒸しましたスル~と皮がむけちゃいます竹のすだれに干して 数日で乾きますよ~