野菜たちのささやき

おはようございます

畑に行ったものの　土埃が舞い上がって　作業中止

帰ってきて　ホームセンターに買い物に　３０分くらいで着く距離

渋滞で２時間半もかかり　着いたら　計画停電で　閉店したところでした　残念

来た道を帰ってきて

家族の者が通勤で使っている車の燃料が切れそうだと電話があったので

私の車にガソリンを入れに出たら　またまた渋滞　車で１０分のところなのに

これまた３時間かかった　やっと着いたら　３０００円分だけ入れれるとの事

セルフのお店でしたが　係りの方が入れてくれました　Ｌ１４９円　震災前は１３０円でした

必要なので仕方が無いですね

久しぶりで　揚げ餅を作りました

お餅に海老と青海苔を入れて搗きました　厚めの伸し餅を作って

ある程度の硬さになったら　切って干しました　

保存しておいたのを油で揚げました

揚げたてにパラパラっと塩を振りました

同じ大きさですが　上げる温度でこんなに差が出ます

左は温度が高め　ぱりぱりしています　　右は低めふわっとやわらかいですよ～

お好みに合わせて　揚げ温度を調節できますよ～