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ふーま2005

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たんぽぽ730@ Re:舟を編む 4・4試写会で(04/11) 「舟を編む」は原作を読んで、映画も見た…
たまよ1066@ Re:舟を編む 4・4試写会で(04/11) ふーまさん 映画観ましたよ。ほっこりし…
たまよ1066@ Re:舟を編む 4・4試写会で(04/11) お久さしぶりです。 私もこの映画を観てみ…
ふーま2005@ Re[1]:夏の予定 富岡八幡お祭り 参加(08/15) たまよ1066さん >近くに友人が住んでいま…
たまよ1066@ Re:夏の予定 富岡八幡お祭り 参加(08/15) 近くに友人が住んでいますし、昔、夫の職…
2008.04.12
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カテゴリ:おいしい物
先日、見た試写会の帰りに、試写会会場の近所のイトシアの中のベトナム料理店に行きました。
お店の名前は「バインセオ・サイゴン」

バインセオとは、ベトナムお好み焼きのこと。
バインセオの生地は米粉にターメリックで黄色にしています。
パインセオの中にはもやしと肉とえびが入っています。
お好み焼きを大きめに切って、レタスに包んでたれにつけて食べます。


この店は名前のとおりバインセオがメインのベトナム料理店なので、バインセオをたのんでみました。

ベトナムお好み焼き



食べたのはフォー
フォー

ベトナム料理は酸味と少々の甘味、少々の辛みがミックスしてます。
ベトナムはフランスの植民地だったこともあり、コーヒー、フランスパンも庶民の通常の食べ物になっているそうです。

タイ料理よりも辛さが柔らかく、食べやすいですね。

野菜をたくさん、食べられる料理です。


バインセオ粉が、楽天にも売ってました。





ベトナム料理で有名な生春巻き








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Last updated  2008.04.12 09:52:41
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