今日のgabosuke

「刻みカジメ」って、コレです。
またまた買っちゃいました。

刻みワカメと並べて売られていたんですが、袋越しに見ただけでは、ワカメと言われても区別が付きません。

いろいろ調べてみると、地方によってカジメは、アラメと呼び名が逆転しているとか。

私には、アラメとの違いもよくわかりませんし、そもそもこの二つ、よく似てる。

まぁそんなことは、食べるのには関係のないこと。

暖かくなると旬も終わってしまうカジメ。
ウマイのが手に入るうちに、食べとかなきゃ。

★ご飯・お味噌汁に！山口産新物刻みかじめ