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2006.06.04
カテゴリ：旅行
希望湖釣行の続きですよ～ と言っても、今回は何時もお世話になっている ペンション『ぶ～わん』さんの  夕食メニューですよ♪ 今回の希望湖は厳しくて、ヘトヘト常態でペンションに到着 すると看板娘の北海道犬のレラ＆フーカがお出迎え  釣りの疲れも、少し癒されるとオーナー夫妻で出迎えてくれて いつもの笑顔に安心ムードと疲れがドッとで出来た。 まずは、お風呂に入って冷や汗？！を流しサッパリ 部屋に戻り、ベットに横になったら絶対に寝てしまうので 釣り道具の整理をしていると 食事の用意が出来ましてよ～の声にワクワク♪ 毎回、違ったメニューで楽しませてくれる、ぶ～わんさんの食事 今回は何かなぁ～！  鯵のマリネ 前日に鯵を漬け込んでいるので、中まで味が染みている また、バルサミコ酢の香りも楽しいです。  ポテトサラダ 説明はいりませんよね、綺麗なお皿が料理を際立てます。  カリフラワーとオニオンのスープ これは珍しいカリフラワーのスープ オニオンの香りがアクセントになっています。 口当たりもとてもクリーミーですよ。  アスパラベーコン 茹でたアスパラの上にベーコンを乗せて味噌のソースかけた一品 味噌ソースが無限大に奥深いの味と広がりを演出してくれてます。  スモークサーモン オーナーが北海道から取り寄せたサーモンを 贅沢にスモークして作ったスペシャルメニュー！ 普段は滅多に出る事がありません。  ゼンマイの御浸しとウドの海苔巻き これもスペシャルメニューの1つで 自家製の山菜を使って作ったそうです お酒がススムな～  デザート ブラマンシュは奥さんの手作り♪ 今回は大人しか居ないので、ブランデーを入れすぎちゃったと 言ってましたが、私には丁度イイ味でしたよ♪ あれ～ご飯は？ そう、用意をして頂いていたのですが お酒が進み過ぎて・・・ と、オーナーがなっなんと！  おにぎりにしてくれちゃいました！ ビール片手に、おにぎり♪ 食事が終わり、オーナー夫妻と釣り談義に。 もっともっと、話したい事があったのですが 寝不足と疲れ、そして満腹のお腹で 睡魔に勝てずに、部屋に戻り この後、朝までぐっすりでした。 翌日は５時に起きて・・・げっ！２度寝しちゃって ５時半に起きて、希望湖に陸っぱり ８時に一旦もどって、優雅に朝食タイム  ふわふわのオムレツに、自家製ベーコン フレッシュな野菜♪  厚切りトーストは、これまた自家製の アプリコットジャムを付けて食べると 最高の美味しさですよ そして最後に自家製ヨーグルトにストロベリージャム  ほのかな甘味で、健康にもバッチリ！ １泊２日、お世話になりました。 ここまで、リピートしていて同じメニューが出たことのない ペンションぶ～わんさんに皆さんの行ってみて下さいね！ 料理の味は私が保証します！ 釣り部門ランキング参加中  ポチッとな～って↑クリックしてね♪ 釣り用品は、こちら  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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