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August 17, 2012
カテゴリ：Cooking, Food
少し前のことになりますが、蕎麦粉のパンケーキを作りました。 大人になってから（笑）長野の蕎麦を食べて、蕎麦大好きになったRafanです。  軽井沢の「NAGAKURAYA」さんで買ってきた 信州産蕎麦粉のパンケーキミックスを使いました。  水又はミルクで粉を溶くのですが、我が家はミルクを使いました。 又、お好みでバターや砂糖を足してもいいそうですが 素朴な味を楽しむには、ミルクだけで正解だったと思いました。  粉砂糖をふり、メープルシロップ、自家製ブルーベリーを添えて。 風味豊かでほんのりと甘い蕎麦粉のパンケーキです。  とてもおいしいランチを頂きました。 普通のパンケーキより、蕎麦粉のパンケーキの方が私は好みですね  これ、くせになりそうです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
August 17, 2012 11:39:32 AM
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