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ガレットのお菓子日記

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カウプレお礼

2009.12.24
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カテゴリ:カウプレお礼
100万アクセス記念カウプレ用のお菓子を、昨日から焼き続けています。

クリスマス迄に、楽々間に合うはずだったのですが、パソコンが壊れた他、色々な事情が重なって、ついに今日までお待たせしてしまいました!

仕事が遅くて本当にごめんなさい!
該当する皆様、今日の宅急便に間に合うように頑張りますので、今しばらくお待ち下さいね。

遅くとも明後日までには到着予定です。
アントルメの会の続報も、自宅用のブッシュ・ド・ノエル作りも、壊れたパソコンの残りのデータを取りに行くのも、何もかも後回しに~

まるでツイッターのような携帯からのここ数回のそっけないアップ、お許し下さいね。

落ち着いたら、また以前のペースに戻しますので、どうぞよろしく!!

ここまで携帯から






最終更新日  2010.01.08 01:27:22
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2009.11.03
カテゴリ:カウプレお礼
 月末の「食ブロガー出版企画コンテスト」とブログの 100万アクセス超え とがほぼ重なり、皆様からすごい数のコメントやメールをいただいて、嬉しい悲鳴をあげていますいなずま
こんなに反響が大きいとは思ってもいませんでした~。
楽しみに何度もブログを見にいらして下さっていた方も多かったようで、本当にありがとうございました☆

 ノートえんぴつ 出版企画コンテストの会場写真と当日の緊迫感あふれる様子を、主催者のブロぐるめ!(食レコ)さんがアップして下さいました。
ご興味があるかたは、食レコ スタッフ日記をご覧下さいね。

 さて、昨日お知らせしましたカウプレの結果をお伝えします。

2008年7月14日パリ
2008年7月14日 パリ

 100万アクセスぴったりを踏んだ友人のことは昨日お伝えしましたが、なんと、
1000001という美しい数をあてたのは、ブログ友達の mermeladaさん
彼女も証拠の写真をメールで送って下さいました☆
なんだかおめでたい数字ですね♪はじめの一歩、です。

           1000001アクセス
           1000001アクセス証拠写真♪

 100万アクセスの友人と1000001アクセスのmermeladaさんには、カウプレ特別枠で焼き菓子をお送りします♪しばらくお待ち下さいね。

 さて、今回は
1. 今までにコメントを書き込んで下さったことのある方
2. 私のお菓子を召し上がったことのない方
3. この記事にコメントを書いて下さった方

の1~3全てにあてはまる方の中から先着3名 + かなりの頻度でコメントを書いて下さっている方々数名
という条件をクリアした方は…。

           2008年パリ
           写真と本文は関係ありません

 bluemamさん、chinaさん、ごめんなさい、記憶力が悪くて、今までにいただいたコメントが探せませ~ん。
いつもお読みいただけて嬉しいです。

 M-HIROさん、ショコラデさん、ヴぃヴぁーちぇさん、
そして、よくコメントを書き込んで下さっているトニー2001さん、灰色ウサギさん、

 今回は100万、1000001の2名+この7名の方に、カウプレをお送りさせていただきたいと思いますきらきらきらきら

 きゃ~、全部でいくつ焼くことになるのか、怖いものがありますが、100万という区切りのいいカウプレはめったにないことなので頑張りますねー。
…年内には発送できるかと…。仕事が遅いのはいつものことでお待たせしまくりですが、必ずお送りしますので、しばらくお待ち下さいませ。

 該当された方は、左上の「Home」をクリックし、トップページに飛んでいただいて、右の列のカテゴリの下の「メッセージを送る」から、お名前・郵便番号・ご住所・お電話番号をメールでお知らせ下さい。
いただいた個人情報は大切に保管し、外に漏らすことは絶対にありませんのでご安心下さい。

 昨日の記事にコメント下さったその他の方々、いつもお越しくださいまして本当にありがとうございます♪
お菓子は、別の機会にまたお召し上がりいただけると思いますので、今回はごめんなさい~。

 今後もこういう企画を不定期にしますので、お楽しみに~♪

ひらめき カウプレって何?という方はこちらをご覧下さいね。
私がいただいたカウプレのご紹介です。

 私が今までにお送りした 焼き菓子カウプレ一覧こちら

それでは、また。
お読み下さっている皆様、ブログランキングをクリックして下さっている皆様、応援してくださっている方々に、心から感謝をこめて。  ガレットより

カウプレは締め切りました たくさんのコメントありがとうございました ダブルハート

これからも美味しい情報待っています!と思われた方は
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最終更新日  2009.11.03 23:55:34
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2009.11.02
カテゴリ:カウプレお礼
 今日、100万アクセス を越えました~黄ハート
2006年5月にお菓子・グルメ・旅行ブログを始めて 3年 5ヶ月。あっという間でした。
いつも応援して下さる皆様、本当にありがとうございます きらきらきらきら
一つの目標であったこの数字をクリアできて嬉しいです。

パリの街角
2007年3月パリ ギャラリーラファイエット付近で撮影

 左から右にかけてだんだん大きくなっていく…ちょうどぴったりのイメージの写真がありました。右肩上がり♪

ブルージュのワッフルジェラール・ミュロ s
2008年7月
ブルージュのベルギーワッフル    パリのジェラール・ミュロ

 100万アクセスのお礼に、今回もカウプレを企画。

 お読み下さっている全員の方に差し上げたい!でも、毎日平均1,300~1,500人ほどいらして下さいますので、全ての方にお届けすることはできません、ごめんなさい~ 台風

 なんと100万アクセスぴったりを踏んでくれたのは、私の数十年来の(?)友人。
彼女から証拠の写真がメールで届きました。すごい記念~。貴重な写真!

100<br />
100万アクセス証拠写真!ありがとう~
キリ番証拠写真(右上のみ抜粋)↑

(↑最初に私がカットしてアップした写真は、だらんちょろんさんがコメントで教えてくれたように、変なところで文章が切れていて、あわわわわ…という内容になっていました!
あわてて今、もう少し大きくカットしなおして再掲載しました~。あぶない、あぶない。
だらんちょろんさん、ありがとう~)

ということで、いつもながら予告もなく唐突ですが、

1. 今までにコメントを書き込んで下さったことのある方
2. 私のお菓子を召し上がったことのない方
3. この記事にコメントを書いて下さった方


の1~3にあてはまる方の中から先着3名の方に + かなりの頻度でコメントを書いて下さっている方々数名に、お礼としてささやかな焼き菓子詰め合わせをお送りしたいと思っています☆

 いつも本当にありがとうございま~す!
(私を直接ご存知の方々には、また別の機会にちょこちょこっとお菓子を差し上げますので、今回はお許しを!)

 今後もこういう企画を不定期にしますので、お楽しみに~♪

ひらめき カウプレって何?という方はこちらをご覧下さいね。
私がいただいたカウプレのご紹介です。

それでは、また。
お読み下さっている皆様、ブログランキングをクリックして下さっている皆様に、心から感謝をこめて。  ガレットより

カウプレは締め切りました たくさんのコメントありがとうございました ダブルハート

これからも美味しい情報待っています!と思われた方は
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最終更新日  2010.01.08 01:30:10
コメント(36) | コメントを書く
2008.12.27
カテゴリ:カウプレお礼
クリスマス直前に焼き菓子を焼き続けていた理由の一つは、「555,555アクセス記念カウプレ」。
30万、111,111、8万、4万アクセスに続き5回目です。

ガレット・ブルトンヌ
ガレット・ブルトンヌ

11月にお知らせして以来、一ヶ月以上もたってしまいましたが、12月25日クリスマス着で、なんとか5人の方にお贈りすることができました~ ベル
日頃このブログを読みにいらしていただいたり、コメントを書き込んで下さっている方々へのささやかなお礼のしるしに作りました。
いつも本当にありがとうございます。
差し上げられなかった皆様にも、心から感謝をこめて御礼を。

お抹茶フィナンシェ
お抹茶フィナンシェ

この二種類と、前のページでご紹介した☆型ホロホロクッキーの『シルフィード』と、写真を撮り忘れてしまった『きび砂糖のフィナンシェ』。
今回は、この4種類の焼き菓子を詰め合わせました プレゼント

20081224 カウプレ555555

到着後、素敵にレポートして下さいましたのはこの方々。

クラブ 静岡にお住まいですが、しばしば東京グルメ旅にいらして、地元プラス東京の美味しいものを毎日ご紹介して下さるヴェルデ0205さん
彼女のレポートを読ませていただくと、画面の中から美味しい香りが漂ってくるような幸せな気持ちになります☆

クラブ 家族で眼鏡さんは、東京の美味しいものを、次々とご紹介して下さるので、とてもお買い物の参考になります。
特に渋谷の東急フードショーをしばしば利用され、今デパ地下でどんなお菓子が人気なのか、すごくよくわかるお役立ちブログを書かれています♪
追加で私のカウプレの焼き菓子のご紹介もして下さいました。お忙しい時に、ありがとうございます~。

クラブ うきぽさんは関西在住。海外渡航歴が豊富で、色々な国を旅されています。
うきぽさんのグルメレポートは、かなり詳細まで書きこまれているので、まるでそのお菓子やお料理を目の前にしているかのように美味しさが伝わってくるんですよ~。
お送りした焼き菓子の詳しいレポートも追加して書いて下さいました。
すごく理路整然とした説明!私のお菓子ってこうだったんだ~、ほぉぉぉぉ~っ、なるほどひらめきと逆に納得です。

クラブ パン&お菓子教室主宰のmarielilieさん
お教室でお教えになったパンやお菓子を頻繁にブログにアップされていらっしゃるので、お教室の楽しげな様子がよく伝わってきます。色々なバースデーケーキも、本当に可愛らしい♪

クラブ紅茶教室主宰のソレイユさん
ただ「紅茶の美味しい飲み方」を教えるだけでなく、紅茶にあうお菓子のご紹介から美しい食器とのあわせ方、体験されたアフタヌーンティーの様子など、優雅な世界がブログから浮かび上がってくるようです。色々参考にさせていただいています。

みなさま、お喜びいただけたようで、本当によかったです ハート(手書き)
クリスマスから年末にかけてのお忙しい時に、ブログでご紹介下さいまして、ありがとうございました!

次回はいつにするか…まだ何も考えていませんが、そのうちに~。
楽しみにお待ちくださいね。

20081224 カウプレj箱

クリスマスのラッピング、簡易包装です~。
リボンの色が淡い雫雫これはこれできれいですが、もう少しクリスマスカラーのはっきりした緑色の太いリボンを買っておけばよかった!
合羽橋で手に入れたクリスマス模様の赤いシールを貼っています。

クリスマスには手作り焼き菓子を!と思われたら
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最終更新日  2009.01.01 00:19:09
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2008.11.17
カテゴリ:カウプレお礼
ブログを始めて約2年半。おかげさまで、昨日555,555アクセスを越えました~星

スイーツ旅行、グルメ他、思いつくままに書いているこのブログですが、改めてたくさんの方にお読みいただいているのだわ~、とありがたい気持ちでいっぱいです。
今までにご訪問下さいました皆様、ランキングをクリックして下さっている皆様、本当にありがとうございます きらきらきらきら

20081117 ピンクフレンチレース
2008年11月17日 ピンクフレンチレース 貴重な秋の薔薇

昨日の記録です。

    アクセス時間       利用者
555560 2008-11-17 19:07:57 ***.bbtec.net
555559 2008-11-17 19:07:38 ***.google.com
555558 2008-11-17 19:07:29 *.ocn.ne.jp
555557 2008-11-17 19:07:26 *.plala.or.jp
555556 2008-11-17 19:07:24 ***.bbtec.net
555555 2008-11-17 19:07:17 ***.google.com
555554 2008-11-17 19:07:12 *.infoweb.ne.jp
555553 2008-11-17 19:06:55 ***.google.com
555552 2008-11-17 19:05:46 *.wakwak.ne.jp
555551 2008-11-17 19:05:29 60.50.*.*
555550 2008-11-17 19:04:54 ***.ad.jp

555555番目のかたはどなただかわかりませんが、感謝の気持ちをこめて、お礼にカウプレを差し上げたいと思います プレゼント

今回は独断で決めてしまいました!
前ページの記事にコメントを下さいましたmarielilieさんソレイユさん家族で眼鏡さんうきぽさんヴェルデ0205さんの5人に、記念の焼き菓子をお贈りしたいと思います♪ 

marielilieさん、ソレイユさんは、以前からブログで仲良くさせていただいています。
家族で眼鏡さん、うきぽさん、ヴェルデ0205さんは今年からコメントのやりとりを。
3人とも皆勤賞のように、連日書き込んで下さっています。その情熱に感謝です。
(私の方は読み逃げが多くてごめんなさい!ご無理のない範囲で書き込みして下さいね。)

お読み下さっている全員の方に差し上げたい!でも、毎日平均1,200~1,500人ほどいらして下さいますので、ごめんなさい~。

今後もこういう企画を不定期にしますので、お楽しみに~♪

ひらめき カウプレって何?という方はこちらをご覧下さいね。
私がいただいたカウプレのご紹介です。

それでは、また。皆様に感謝をこめて。

これからも美味しい記事を書いてね!と思われたら
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最終更新日  2008.11.19 01:51:07
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2008.07.02
カテゴリ:カウプレお礼
30万アクセス記念カウプレ・焼き菓子プレゼントを、とお知らせしたのが4ヶ月と少し前の2月…冬でしたね~。

決して忘れていたわけではないのですが、何種類か詰め合わせをしたいと思い、いくつか作ると誰かにさしあげてしまったり、手土産にしてしまったり。
なかなか数が揃わず季節は移り、すっかり夏になってしまった今、ようやくお送りすることができました~。
(既に40万アクセス超えですが雫
あまり暑くなると焼き菓子を美味しく感じられなくなってしまいますので、お早めにお召し上がり下さいね☆


焼き菓子

上段ケイク・オランジュ、右の薔薇型とトリスケル型はヴェルジョワーズ
下段メイプル、ブラウニー、サブレ・オ・カソナード
        
ミニローズ型             トリスケル型


今回はお砂糖にこだわってみました。詳しくは「ヴェルジョワーズ、カソナードの違い」にまとめてありますので見て下さいね。
メープルシュガーは、かえでの樹液を煮詰め、水分をとばして粉末にしたもの。
メープルシュガーを使ったパティシエのレシピ

      
ヴェルジョワーズ     カソナード     メープルシュガー 


サブレ・オ・カソナード アーモンドダイスとピスタチオを入れこんがりと

 シルパン      しずく型は雑貨屋で購入



 クッキー抜き型クィーンハート 3個セット



ようやくお送りすることができて、ほっとしました~。
お送りした方の中には、ブログに今回のカウプレ紹介記事を書いて下さっている方も。
ありがとうございます きらきら
7名の方々を、あいうえお順にご紹介~。

さくらっ子88さん 手作りのお菓子のラッピングがとっても素敵。レースペーパーやリボン、ラッピングペーパーの使い方がとてもおしゃれです。
ブログに、ダイエット他「きれいになる情報」も公開。

だらんちょろんさん 手作りテンプレートの配布、手作り雑貨、フェルトのケーキを作って、オークションに出品も!
現在出品中のフェルトケーキ(7月6日22時16分まで表示)のデザインの中には、私のブログの写真からヒントを得たものもあるとのこと♪かわいいですよ~

ドレミファビアンさん お庭で美しい薔薇を育て、家庭でお料理・お外でグルメ・読書・映画・コンサート・舞台鑑賞・ハンドクラフトなどなど実に多彩な趣味をお持ちの方。主婦の気持ちを歌にする秦万里子さんに共感し、彼女の指導のもとコーラスを楽しんでいらっしゃいます。

hanacoromoさん お菓子もパンも手作りし、家具、雑貨、建築、花、写真がお好きでマルチな才能を持つ方。(私と好きな物が重なっています~♪)

marielilieさん お菓子とパン教室を主宰、ブログにはお料理レシピも。更に洋裁もされ、お嬢さまの服をはじめ、ご自分の洋服も小物もインテリア雑貨も何でも手作り。すごい方です。

山田りえさん 銀座で歯医者をされているご主人のブログに「妻が○○を作ってくれました」など、手作りのお菓子がたびたび登場。
お菓子作りの知識の広さ深さに目を丸くしてしまうほど、すごくハイレベルな方。
まだゆっくりお話をさせていただいたことはありませんが、教えていただけることが山のようにある魅力的な方です。

レーヌ・ブランシュさん いつもコメントをありがとうございます。
この方は、お菓子の世界の大先輩。お菓子教室を主宰されているエレガントなマダムです。
いつもお目にかかる時は(お互い)忙しく、なかなかゆっくりする機会がありません。
今度お茶をご一緒させて下さいね。

8万アクセス記念カウプレ

4万アクセス記念カウプレ

みなさま、これからもよろしくお願いします!

カウプレはたいへん、でも楽しい♪と思う方は
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最終更新日  2008.07.05 23:48:30
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2008.02.25
カテゴリ:カウプレお礼
2006年5月にブログを始めて 1年 9ヶ月

お菓子作りの“道具”と“材料”のご紹介からはじまり、今ではパティシエのお菓子、お菓子教室、グルメ、旅日記、洋食器、西欧の歴史などなど、スイーツ好き主婦が興味を持った最新情報をお伝えする日記となり、毎回楽しく書かせていただいています。

昨日、カウンターが 30万アクセス を越えました。
今までにご訪問下さいました皆様、ランキングをクリックして下さっている皆様、本当にありがとうございます きらきらきらきら


2007年10月 秋のミニ薔薇

前回、111111アクセスの時に、たまたま、ぴったりの数字を踏んで下さったミモザさんに、記念の焼き菓子をお送りしました。

今回も 300000 の方にさしあげたいのですが、完全に見逃してしまいまして、どなただかわかりません~。
そこで、日頃コメントを書いて下さる方に、ささやかですがお礼としてお贈りしたいと思います。

お読み下さっている全員の方に差し上げたい!でも、毎日平均700~1000人ほどいらして下さいますので、無理です、ごめんなさい~ 台風

いつもながら予告もなく唐突ですが、

1. 今までにコメントを書き込んで下さった方
2. 私のお菓子を召し上がったことのない方
3. この記事にコメントを書いて下さった先着3名さま

の全てにあてはまる方、お待ちしています☆

星 10:20現在で、あとお一人です

ありがとうございました。
この企画は締め切らせていただきました

結果は次のページに。

いつもありがとうございま~す!
(私を直接ご存知の方々には、また別の機会にちょこちょこっとお菓子を差し上げますので、今回はお許しを!)

今後もこういう企画を不定期にしますので、お楽しみに~♪

ひらめき カウプレって何?という方はこちらをご覧下さいね。
私がいただいたカウプレのご紹介です。

それでは、また。
お読み下さっている皆様、ブログランキングをクリックして下さっている皆様に感謝をこめて。

ガレットより

「これからも美味しい情報よろしくね~!」と思われた方は
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四つ葉 久しぶりにブログをカスタマイズしてみました。
チョコレート色のつもりですが、いかがでしょう?
ちょっと地味かな…。

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《お菓子教室発~美味しいお便り》(FC2)






最終更新日  2008.05.05 22:06:06
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2007.09.02
カテゴリ:カウプレお礼
去年の5月にブログを始めて約1年と4ヶ月。

昨日、15万アクセスを越しました \@。@/
たくさんの方にお読みいただきまして、本当にありがとうございます。
今は、一日約500人ほどの方がいらして下さっています。

元は、お菓子好きな人たちに自分の持つ「美味しい情報」をお伝えしたい、お菓子作りの道具や材料について最新情報をご紹介したい、と始めた日記です ケーキ


ガートルードジェキル 2番花 2007年6月5日撮影

それが、書いている途中で疑問が次々と湧き出し、寄り道・脱線と思いながらも、色々と調べているうちに、お菓子につながる歴史・文化・食器やテーブルセッティング小物・旅行など、今や内容は広がる一方。

フランス・ウィーン菓子などパティシエのお菓子からランチ食べ歩き、自宅でのお菓子教室の様子まで、食べて、習って、教えて、今、私が最も興味のある“美味しい情報”をお届けしたいな、と思って書き続けています 食事

書きかけのまま放置してしまっている英仏11日かけ足の旅 2006」「パリ5日間お菓子の旅 2007をはじめ、書きそびれてたまっている美味しいお話もたくさんあります。
最新情報と少し前の情報が入り混じることになりますが、徐々にご紹介していきたいと思っています。
話題があちこち飛びますが、ご興味のある話題の時にのぞいてみてくださいね。

いつも読みにいらして下さる皆様、コメントを書き込んでくださる皆様、本当にありがとうございます。

一日一回↓↓この二つをクリックしてくださっている皆様、ありがとうございます~。
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書いた記事は多くの人に楽しんで読んでいただければいいな、と思いランキングに参加しています。
(ランキング上位に表示されると、それを目にした人が、そこからたくさん読みに飛んできて下さっています。)

これを書いている9月2日正午すぎは、
「ブログランキング」『お菓子・デザート』46位
「にほんブログ村」『スイーツ』94位
です。

一日書かないとぐぐっとランキングが落ち、皆さんの興味のある話題にヒットするとびっくりするほど跳ね上がるので、面白いなぁ~と横目で見つつ、無理のないペースで書き続けています。

日常生活やお菓子の試作、様々なこととブログを書く時間とのバランスをとるのが難しいですね。ついつい時間を忘れてパソコンに向かってしまいます 雫
自分が楽しく書けるペースで続けていきたい…。

これからも美味しい情報をお届けしますので、お楽しみ下さいね。
よろしくお願いしますね きらきらきらきら

ガレットより


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最終更新日  2007.09.02 12:18:16
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2007.06.09
カテゴリ:カウプレお礼
突然ですが、 カウプレ です。
4万アクセス8万アクセスと、なんとも半端な時にカウプレをし、10万アクセスではしそびれてしまいましたが、今晩ふと見ると、カウンターが111111を超えてすぐ。

誰?誰?と思って見てみましたら…
20070527 ジェフ・ハミルトン ジェフ・ハミルトン

最近のアクセス一覧(最新50件)

     アクセス時間      利用者
111113 2007-06-09 22:53:13 ***.ad.jp
111112 2007-06-09 22:52:49 *.plala.or.jp
111111 2007-06-09 22:51:12 ミモザ3663さん
111110 2007-06-09 22:50:41 *.rosenet.ne.jp


たまたま楽天のブログをお持ちの方でしたので、個人を特定することができました。
なんとミモザさん
いつもご訪問&コメントありがとうございます~!
というわけで、111111アクセスを偶然見つけましたので、ミモザさんに、ささやかな焼き菓子詰め合わせをプレゼントしたいと思います ハート(手書き)
ミモザさんは、パンのお教室をされていて、お菓子も和菓子も作る方。

これからもよろしくお願いしますねー。

カウプレは不定期に、気まぐれに、していきたいなと思っています。
皆様、お楽しみに~。

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突然のカウプレに驚いた!と思われたら
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薔薇ブログ 
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最終更新日  2007.06.10 00:46:15
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2007.05.17
カテゴリ:カウプレお礼
昨日、ブログに初めて記事を書いてから1年と9日目10万アクセスを突破しました。
いつも読みにいらして下さる皆様、コメントを書き込んでくださる皆様、本当にありがとうございます。

20070513 ピエール・ド・ロンサール
ピエール・ド・ロンサール 
こんなに大輪なのに「つる薔薇」なので、同じくらいの大きさの花が、かたまってコロコロころころと咲き誇っています。きれいですよ~♪


つい先日、遅れに遅れた8万アクセス記念カウプレを発送し、ほっとする間もなく10万~!という感じで驚いています。

8万カウプレを差し上げた方々を一覧にしてご紹介しましたら、皆さんがお互いのブログを訪問しあっていらっしゃるようで、面白いな~、と思いました。
私の「濃い」お菓子&グルメ&旅ブログに集まってきて下さる人同士は、きっと興味を持たれるものが同じなのでしょうね。
このブログを通じて、素敵なブログを作られている方を発見されると、私も嬉しいです♪

昨日はケーキ食べ歩きに出てしまいましたので、10万アクセスぴったりをどなたが踏んで下さったのか、見逃してしまいました。ごめんなさい~!

150人前までしかアクセス記録がたどれないのですが、もし調べる方法をご存知の方がいらっしゃいましたら、お教え下さいね。

そんなわけで、10万は、する~~~っと過ぎてしまいました。

また別の機会にプレゼント企画など考えますので、その時はお楽しみ下さいね。

これからも美味しい情報をお届けしていきたいと思っています。
とり急ぎ、感謝をこめて。
ありがとうございました!

ガレットより

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最終更新日  2007.05.17 12:37:36
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【私のブログ・連載など[編集中]】
* お菓子教室発~美味しいお便り (ガレットのお菓子日記 II)
* ニフティスイーツ部 ガレットの先取り!スイーツ情報局
* 食べログ  ガレットのスイーツグルメガイド

* '10真夏の韓国
* '10オーストリア,フランス   地方菓子を巡る鉄道の旅
* '08 ベルギー,フランス  夏のショコラとお菓子の旅
* '07 パリ お菓子の旅
* '06 英仏 11日の旅

【大使館での催しに参加】(訪問順)
・スリランカ大使館 セイロン紅茶を楽しむ会
・英国大使館 デイルズフォード・オーガニック記者発表会
・オーストリア大使館 ウィーン・ハース&ハース ティーテイスティングレセプション 
・カナダ大使館

【パティスリー記事検索[編集中]】(敬称略)

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(青木定治)
パティスリーアカシエ(興野 燈)
パティスリー サロン・ド・テ・アミティエ(三谷智恵)
アルチザン パティシエ イタバシ(板橋恒久)【茨城】
アン・プチ・パケ(及川太平)
アンリ・シャルパンティエ(クリストフ・フェルデール)
エーグル・ドゥース(寺井則彦)
エコール・クリオロ(サントス・アントワーヌ)

パティスリーキャロリーヌ(中川二郎)

サロン・ドゥ・シェフ タケエ(武江 章)
サロン・ド・テ・スリジェ
サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ(今田美奈子)
スイーツガーデン ユウジ アジキ(安食雄二)
ペストリーブティックストーリー(有賀弘隆)【長野】
パティスリースリール(岡村尚之)
成城アルプス(太田秀樹)

ル・パティシエ・タカギ(高木康政)
. ティーサロン TWG Tea 自由が丘
ツッカベッカライカヤヌマ(栢沼 稔)
ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ(土屋公二)
ドゥ パティスリー カフェ(菅又亮輔)
トシ・ヨロイヅカ(鎧塚俊彦)

ナッシュカッツェ(今井伸哉)
コンディトライノイエス(野澤孝彦)

パティスリーパリセヴェイユ(金子美明)
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ(藤生義治)
パティスリー・プラネッツ(山本光二)
ピエール・エルメ・パリ(ピエール・エルメ)
フラウラ(桜井修一)
プレジール(捧 雄介)
ブレッツカフェ クレープリー
フレデリック・カッセル
パティスリーポタジエ(柿沢安耶)

マルメゾン(大山栄蔵)
ミキモトラウンジ

パティスリー ショコラトリー ヤスシ・ササキ(佐々木 靖)【ベルギー】

ラ・ヴィ・ドゥース(堀江 新)
ラ・スプランドゥール(藤川浩史)
ラ・ノブティック(日高宣博)
ラフェクレール(増田裕樹)
ラ・メゾン・デュ・ショコラ(ジル・マルシャル)
ランドルト(八木淳司)
リベルターブル(森田一頼)
リリエンベルグ(横溝春雄)
ル・ポミエ(フレデリック・マドレーヌ)
ロートンヌ(神田広達)
ロワゾー・ド・リヨン(加登 学)

開店準備中
(和泉光一)

【ホテル パティスリー記事検索[編集中]】
浦和ロイヤルパインズホテル(朝田晋平)
ザ・ペニンシュラ東京(野島 茂)
帝国ホテル(望月完次郎)
ホテル西洋銀座(浦野義也)
マンダリンオリエンタル東京(五十嵐宏)

【レストラン記事検索[編集中]】

・神戸バーガー EAT 外苑前
ヴェルヴェンヌ たまプラーザ
エクイリブリオ 二子玉川
OGINO 池尻大橋

カレーやさん LITTLE SHOP 渋谷
キュイジーヌ濱下 池尻大橋

デイルズフォード・オーガニック 青山

ランベリー 青山
ルカンケ 白金台
ル シエール 横浜ロイヤルパークホテル
ル・プチ・リュタン 下高井戸
ロオジエ 銀座

☆わからない用語を自分なりに調べてまとめてみました☆
【お菓子・素材の解説】
クグロフとは?
ザッハトルテとは?
ジャムとコンフィチュールの違い
プラリネとは?
ジャンドゥーヤとは?
ガレット・デ・ロワとは?

【歴史用語の自分なりの解釈】
双頭の鷲とユーゲントシュティール
ウィーンの薔薇模様の歴史
マリー・アントワネットのお皿

【こだわり菓子食材の記事】
不知火(しらぬい)
ハスカップ
あまおとめ
安納芋
カヤジャム
フォアグラとショコラ
コロブリエールの栗
豆腐よう
食用ほおずき
葡萄の里のピオーネ
ルバーブ
さとうきび酢と黒蜜
ひよこ豆コロッケ ファラフェル
温州みかん
トプフェン
栗とカシスの組合せ



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◆売込み、H系、記事に関係ない内容、悪意が感じられるコメント・TB、又は単語一つ抜き出してのTBは表示しません。ご理解下さい。
また、このブログ内で政治・宗教等についての論争に発展すると判断されるコメント・TBも表示しませんのでご了承下さい。
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umashi2015@ Re:上質なマヌカハニーを見分けるには(04/07) 初めまして。突然のご連絡を失礼致します…
ガレット(gateau2006)@ ふ~みんさん お久しぶりです。毎日暑いですね。 気づい…
ふ~みん@ Re:上質なマヌカハニーを見分けるには(04/07) ガレットさん、お帰りなさい! 記事を拝見…
ガレット(gateau2006)@ 菓子本屋さん 菓子本屋さん、ご無沙汰しています。 コ…
菓子本屋@ Re:上質なマヌカハニーを見分けるには(04/07) ガレットさんおひさしぶりです。新しい記…

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