鳥居みゆき ハッピーマンデー
ケフィアはヨーグルトなのか別物なのか

鳥居みゆきのネタで、
すいとん？
「いいえ、ケフィアです」
というのがありましたが、

ケフィアって何だっけと検索。

ケフィア・ヨーグルトという商品名のもあるから、
同じ仲間ということなんでしょうか。
つまりは、発酵乳であると。

ヨーグルトが単独の乳酸菌による発酵乳であるのに比べ
ケフィアの大きな特徴は、複数の乳酸菌による発酵乳で
あることが商品説明でわかりました。

楽天で、牛乳から自分でケフィアをつくるセットを発見。
デザートのようにアレンジを楽しめ、体の中から
健康になるってことですね。


美味しいケフィアを自宅で簡単に！楽しく作れる本場コーカサスのケフィアです。ケフィアそのままの種菌オリジナルケフィア

本場ケフィアの専門店　ケフラン