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ひねもすのたりのたりの暮らし方

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まっちゃん@ Re:インターネット開通(03/28) やっと 便利な生活がスタートですね  素…
bashiまま@ Re[1]:春菊と柿のサラダ(11/25) ほ〜だらぁさんへ ベビーリーフのサラダで…
ほ〜だらぁ@ Re:春菊と柿のサラダ(11/25) 私も好きです〜 サラダ用に春菊育てていま…
bashiまま@ Re[1]:猿払村道エヌサカ線(07/18) ほ〜だらぁさんへ そのとおりですが、宗谷…
2024.05.21
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カテゴリ:食べる・飲む
今日は従妹たちが我が家に来てくれました。
今賑やかに晩ごはん中。

山菜あれこれのうちの一つわらび

今朝道の駅で買った朝採れのわらび
茎からしてネバネバ、早速タサンンとお湯で数時間アク取りしたあと先ほど取り出して食べてみた。

色から味から今までとは全く違ってうまい!
噛んでいるとなんの味か思い出せないが和菓子に使われている良い香りが口の中で広がったよ。
  

この蕨の調理作者は我がオット。





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Last updated  2024.05.21 23:37:56
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