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カテゴリ:健康について
★ビタミンE★
どんな働きをするのか? ・脂質の酸化を防ぎ、動脈硬化を予防する。 ・血液の流れがよくなり、結構障害から生じる肩こり、頭痛 痔、冷え性などの症状が改善される ・脳内の血行の悪さが改善され、アルツハイマー型痴呆予防 にも効果がある ・ホルモンの生成分泌に作用し、生殖機能を維持したり 更年期障害治療にも効果がある 不足するとどうなる? ・動脈硬化を起こしやすくなる ・目や鼻、喉、肺に障害が起こる ・細胞が老化しやすくなる 豆知識 ビタミンEの持つ抗酸化作用 体内に取り込まれた酸素はエネルギーを生み出し、 最後は水になりますが、その過程で「活性酸素」を作り出します。この活性酸素には物質を酸化(サビ)させる毒性があり、体内では正常細胞をガン化させるなど、さまざまな病気を引き起こす原因になります。 ビタミンEはこうした活性酸素の害を取り除き酸化を防ぐ栄養として注目されています。 こんな食品に多く含まれています 食品名・・・・・・・・1食分・・・・・・mg アーモンド(乾燥)・・30g・・・・・9.36 にじます・・・・・・1尾100g・・・5.80 うなぎの蒲焼・・・・1串100g・・・4.90 西洋かぼちゃ・・・・・・80g・・・・4.08 綿実油・・・・・・・・・10g・・・・3.11 たらこ・・・・・・1/2腹40g・・・2.84 アボカド・・・・・1/2個70g・・・2.38 いいだこ・・・・・・・80g・・・・・2.16 大根の葉・・・・・・・50g・・・・・1.90 赤ピーマン・・・・・・40g・・・・・1.72 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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