居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

横浜中華街近くのバー「スリーマティーニ」から歩いて吉田町の「ノーブル」へ。
途中ぶらぶらとお散歩。
食べ放題が増えましたね。

やっと見つけたバー「ノーブル」。
まずはジントニックからスタートです。



カウンター席は７席ほど。
ソロ客が多いのは居酒屋一人旅的には嬉しいですね。
バーテンダー山田さんの仕事を見ながらの一杯はたまりませんね。



続いてはレオンをお願いしましょう。
第37回全国バーテンダー技能競技大会での優勝カクテルです。
私も香川で見ておりました。

『LEON(レオン)』
バカルディ・ホワイト　　　　　 　３０ＭＬ
キングストン・パッション　　　　２０ＭＬ
モナン・アマレット・シロップ　　１０ＭＬ
ドーバー・紫蘇リキュール　　　　５ＭＬ
フレッシュ・レモン・ジュース　　 ５ＭＬ

パッションと紫蘇。
重厚感のある味覚の構成。
美味しいレシピはこのクラスになると当然で、そこに驚きみたいなものがないとナンバー１にはなれないのでしょうね。



続いてお願いしたのがバーテンダー。
さすがの腕前。
ステアも綺麗でした。



最後に美人バーテンダーの一杯。
こちらもなかなかの腕前ですね。



トップバーテンダーの圧倒的な技量をみた横浜のバー「ノーブル」。
今度は１軒目で来て見たいですね。
帰りは黄金町までぶらぶらとお散歩。
ホッピーの看板に惑わされること無く、無事帰宅。
どうもごちそうさまでした！



「バー ノーブル （Bar Noble）」
神奈川県横浜市中区吉田町2-7
18:00～27:00

バー ノーブル （バー / 関内駅、伊勢佐木長者町駅、桜木町駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0