居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日は日本橋で途中下車。
ニューオープンの「つけめん・らあめん 天空の城」へ。
閉店まぎわの時間ということで並んで待つことなく入店。

まずは券売機でメニューを選びます。
つけめん（７００円）と特製つけめん（１０００円）とアルコール各種（３５０円）というのが並んでいます。
らーめんは未発売。落ち着いてからの提供ということでしょう。
アルコール→特製という順番でぽちっとな。

お酒はビール、酎ハイ、角ハイボール、ロックワインで選べます。
仕事上がりでビールの気分でした。
まずは可愛いビールから。



つけめんは時間がかかりますね。
ビールを飲みながらオペレーションを確認。
だいぶ慣れてきたころなのでしょう。
注文順に着実にサーブされる安心感があります。
特製つけめんが到着。
あつもりではなく、冷でお願いしました。



濃厚な魚介豚骨スープ。
最近流行のタイプですね。



特製のトッピングは別皿できます。
これとビールだけというオーダーはありなのでしょうか？



まずはビールをあけ、じゅるんとつけ麺をいただき、最後にスープ割り。
おいしゅうございました。
らーめん登場も楽しみですね。


「つけめん・らあめん 天空の城」
東京都中央区日本橋本町1-4-15
11:00～21:00
日・祝休

つけめん・らあめん 天空の城 （ラーメン / 三越前駅、新日本橋駅、日本橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0