居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日は新橋で途中下車。
都営浅草線が事故で動かなくなってしまいました。
しょうがないので銀座で小休止です。

銀座８丁目の酒向バーへ。
早い時間はすいていますね。
最初の一杯はモーニングフィズから。
牛乳を飲んでカルシウム補給です。



カウンターの中には酒向さん不在。
美人バーテンダーの喜多さんが仕切っています。



本日飲んでみたかったカクテル。
Bartenderの21巻に登場しました。
ピンクリボン。

「ピンクリボン」
クランベリーリキュール　３０ML
バニラリキュール　１０ML
アマレットシロップ　１TSP
生クリーム　２０ML



第4回マリーブリザールカクテルコンクール出品作品。
ちょっと甘いですが、美味しいカクテルでした。



〆はドライなものということで「吉野」。
毛利さんの作品です。

「吉野」
ウオッカ　６０ML
キルシュワッサー　１TSP
グリーンティ・リキュール　１TSP

塩抜きした桜の花。
春を感じるカクテルですね。
本日は毛利さんのお弟子さんの酒向さんのお弟子さんの喜多さんに作っていただきました。

酒向さんのいない酒向バー。
でも楽しく飲ませていただきました。




「酒向Ｂａｒ（サコウバー）」
東京都中央区銀座8-5-1プラザＧ８　４Ｆ
18:00～26:00
※土曜　17:00～24:00
日祝休