居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日は銀座の「バー日下部」へ。
新橋で途中下車してのバーの旅です。
最近同じ店に通うことが多くなっていますので、「旅」になっていないと反省。
毛利さんところご出身の日下部さんのドアをたたきます。

カウンターに１席のみ空きという盛況ぶり。
運よく座れたという感じですね。
まずはジントニックからスタートです。



きりっと締まったジントニック。
仕事終わりの一杯は最高ですね。
野菜スティックにポテトサラダにフランスパンを添えた豪華なお通し。





続いてはマンハッタン。
マティーニでないところがポイントです。
流れるようなステア。
素晴らしいですね。



最後の〆はサイドカー。
甘みと酸味のバランスがしっかりとしていますね。
流石です。



奥は団体で来ており、ちょっと騒がしかった当日。
でも、ちょっとゆるいぐらいの雰囲気が心地よかったりもします。
１軒目に来たいバーですね。

どうもお世話になりました。

「BAR 日下部 （バー・クサカベ）」
東京都中央区銀座8-4-4 三浦ビル　２Ｆ
18:00～29:00
※土・祝18:00～23:00
日休

BAR 日下部 （バー / 新橋駅、内幸町駅、銀座駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0