居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日の築地モーニングは場外の「鳥藤」さん。
立石の深夜食堂の仕入先。
朝も夜も大山地鶏なのです。

11月の限定メニューが出ていたので寄っていきましょう。
「鳥のうまみを吸ったご飯がすすみます！鳥専門店の排骨飯」。
今月も長いメニュー名、やってまいりました。

開店直後であわただしさが残りますが、静かな店内、
じゅわっと揚げたてをつくっていただきます。



中華っぽいタレ、キャベツ、ご飯。
鶏肉はビールとあいそうな味付けですね。
残念ながら朝ビールはないですが・・・



最後は鶏肉とご飯をまじぇまじぇ。
渾然一体となったモーニングでした。



「鳥藤分店（とりとうぶんてん）」
東京都中央区築地4-8-6
7:30〜14:30
日祝休・休市日休