居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日は京成立石「日高屋」へ。
飲んだ後に〆のラーメン。

でもスタートはビール（３００円）から。



豚骨ラーメン＋半チャーハン＋餃子で８２０円。
セットで３０円しか安くしなくても、このセットによって客単価が急上昇するセット商品マジック。

チャーハンと餃子が先に到着。
熱々で悪くは無い。





そして最後に豚骨ラーメン。
レギュラーメニューで４１０円という価格設定だけが脅威ですね。



店内は深夜のサラリーマングループで混み合っています。
やはり「安さ」は武器ですよね。
立石に飲みに来るグループには激しくオススメしたいです。

大型チェーン店の凄さをあらためて感じ、小さい個人店はしっかりと戦略を考えなくてはいけないとあらためて思うのでした。
ごちそうさまでした。


「日高屋 京成立石店」
東京都葛飾区立石4-26-10
10：30～26：00

日高屋 京成立石店 （ラーメン / 京成立石駅、青砥駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0