居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

本日のお仕事は鹿児島。
早朝から資料を印刷してからのプレゼン。
無事終了して、これから沖縄へ。
途中の鹿児島中央駅でランチ小休止をいただきましょう。
「みやま本舗」さんのカウンター席へ。

仕事終わりのビールとなりますね。
サッポロ黒ラベルの生ビールです。



豊富なアルコールメニュー。
ビールの瓶もサッポロで赤星。
日本酒もありますが、焼酎の種類が豊富です。
ハイボールにサワー類もあり、昼から呑める良いお店です。

生ビールから７分ほどでマイターン。
黒さつま鶏の親子丼が到着です。



ふんわり火入れの親子丼。
鹿児島らしい、しっかりとした甘味が感じられますね。
鶏肉も玉子もやわやわの仕上がり。
ビールがすすむくんですね。
鶏の脂の旨味がポイントです。
もう少し火を入れると鶏肉の弾力が出るのでしょうが、親子丼ですからね。
地鶏らしさは出しにくいのかもしれません。



ビールが無くなり、最後はおつゆとお漬物で、最後まで美味しくいただきました。
今度は時間のある時、お刺身や溶岩焼きで焼酎といきたいものです。

新幹線の時間が迫っているので急ぎましょう。
どうもごちそうさまでした。




「地鶏料理・鶏料理 みやま本舗 鹿児島中央駅店」
鹿児島県鹿児島市中央町1-1 えきまち1丁目鹿児島 ぐるめ横丁 2F
10:00～22:00

地鶏料理・鶏料理 みやま本舗 鹿児島中央駅店 （居酒屋 / 鹿児島中央駅、鹿児島中央駅前駅、都通駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0